Conservas y salazones

Conservas y salazones

Conservas y salazones

El litoral mediterráneo destaca por la gran cantidad de productos procedentes de la huerta y de frutales. Pero la recolección de estos productos se desarrolla en un breve lapso de tiempo condicionado a la maduración en las plantas y árboles. Por ello, a lo largo de los siglos, se ha desarrollado una gran tradición de elaboración de diferentes conservas y de diversas formas. tenemos conservas en seco, saladas y en aceite de oliva virgen extra, bien sea de productos sin elaborar como la conserva de tomate y el bacalao salado; o de productos más elaborados como la pericana o el aspencat.

En esta sección encontrará una selección de las mejores conservas elaboradas en la provincia de Alicante con productos naturales de la región, con métodos tradicionales y la máxima calidad y sabor.


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Tomate con hierbas

Elaborado con aceite de oliva virgen, tomate seco, hierbas aromáticas . Lista para tomar. Tarro de 195g.

4,50 € *

Pericana

La pericana se elabora con bacalao, pimientos rojos secos, ajos y aceite virgen extra. Lista para tomar. Tarro de 195g.

5,00 € *

Paté de aceitunas

Paté realizado con aceitunas negras de ganxet y aceite de olva virgen extra . Lista para tomar. Tarro de 195 g.

4,50 € *

Aspencat de Muro

Elaborado con aceite virgen extra, pimientos, bacalao, ajos, pepinillos, cebolla y sal. Listo para tomar. Tarro de 195g.

4,50 € *

Huevas de Maruca extra

Hueva de MARUCA de calidad EXTRA envasada al vacío con un peso aproximado de 250 g. No fileteada.

12,95 € *

Mojama súper-extra

Mojama de calidad SUPER EXTRA envasada sin filetear para mejor conservación al vacío con un peso aproximado de 200 g.

10,50 € *

Huevas de Atún extra

Hueva de ATÚN de calidad EXTRA en pieza sin filetear de aproximadamente 200g envasada al vacío.

13,75 € *

Lomo de bonito

Lomo de bonito entero y salado. Peso aproximado de 300g.

5,25 € *

Huevas de Mújol

Hueva entera de mújol envasada al vacío con un peso aproximado de 150 g.

16,95 € *

Capellán torrao

Capellán “torrao” en tarrina de 200g.

4,25 € *

Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo. 400g

6,95 € *

Cortezas de bacalao

Cortezas de piel de bacalao fritas. Bolsa de 200g

6,95 € *
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