Licores tradicionales

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Licores tradicionales

Varios son los licores tradicionales que se realizan en la provincia de Alicante, cada uno de ellos en una zona diferente. El herbero se elabora en los alrededores de la Sierra de Mariola, el cantueso en Elche, el anís paloma en Monforte del Cid y el licor de café en las comarcas del Alcoià y el Comtat.

Inauguramos esta sección con el Herbero de Mariola, licor realizado por maceración de diferentes hierbas en anís dulce.