¡¡Buenas tardes!! ¿Se acerca la hora de cenar y no tienes nada preparado? Pues aquí te damos una recomendación. Es una receta que ha hecho nuestra amiga de "Dulcibal".con nuestra sabrosa sobrasada.

Recuerdo el bar donde probé por primera vez un bocadillo de sobrasada y queso que estaba realmente bueno... Han pasado ya algunos años pero desde entonces, en casa, cuando disponemos de buena sobrasada, nos gusta preparar tostas o tostadas de pan (son más ligeras que el bocata) calentitas con sobrasada y queso (cualquier variedad le va bien aunque están divinas con quesos fuertes de oveja o incluso con rulo de cabra) ¡Ummm! En esta ocasión, las he rociado, además, con un chorrito de miel y están deliciosas, un sencillo bocado realmente apetitoso.

INGREDIENTES (2 uds.):

- 2 rebanadas de pan (mejor ancho, tipo hogaza o pueblo)

- 6 rodajas de sobrasada de ALICANTE GOURMET

- 2 lonchas de queso curado

- Miel suave

PREPARACIÓN:

- En primer lugar, se puede tostar ligeramente el pan (opcional).

- Colocar 3 rodajas de sobrasada sobre cada rebanada cubriendo el pan.

- Cubrir por encima con el queso.

- Gratinar a 210º en el horno hasta que se funda el queso.

- Rociar con un chorrito de miel cada tosta.